Bollos de Trigo al Vapor

Preparar los ingredientes.

Colocar todos los ingredientes en un tazón, agregar agua gradualmente y amasar hasta formar una masa (amasar un poco más seca, lo que es beneficioso para darle forma más adelante), cubrir con plástico y dejar reposar durante 20 minutos;

Tomar una pequeña porción de masa y enrollarla en una bola, introducir el pulgar en la bola y rotarla lentamente para formar una forma similar a un nido pequeño.

Colocar la masa moldeada en una vaporera, cocinar al vapor sobre fuego alto durante unos 15 minutos (ajustar el tiempo de cocción al vapor según el tamaño de la masa).