Platos Calientes
Brócoli en Caldo Superior
timer
15 Minutos
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Medio
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4 Porciones
About This Recipe
Brócoli con Huevo Conservado Salteado
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- brócoli
- zanahorias
- huevo en conserva
- jengibre
- ajo
- caldo concentrado
- almidón de agua
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1
Step 1
Enjuague el brócoli, rompiéndolo en trozos pequeños, y blanquéelo en una olla de agua hirviendo con una pequeña cantidad de aceite, luego sáquelo y enfríelo para usarlo más tarde.
2
Step 2
Pela y lava las zanahorias, córtalas en forma de diamante, corta el huevo en conserva en dados y pica el ajo en trozos finos.
3
Step 3
Calienta la olla con aceite, agrega jengibre y ajo y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega las rodajas de zanahoria y sofríe.
4
Step 4
Agrega un tazón pequeño de agua y vierte el caldo concentrado, lleva a ebullición.
5
Step 5
Agrega el huevo en conserva en dados, cocina durante 5 minutos, luego agrega el brócoli.
6
Step 6
Cocina brevemente, luego revuelve una pequeña cantidad de almidón de agua para espesar y sirve.
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