Platos Calientes
Brócoli y zanahoria salteado con salchicha china
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10 Minutos
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Medio
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4 Porciones
About This Recipe
Salteado de brócoli y salchicha
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
10m
shopping_basket Ingredientes
- brócoli
- salchicha
- zanahorias
- pimienta
- cebolletas
- jengibre
- ajo
- pasta de frijol
- salsa de soja ligera
- pasta de frijol fermentada
- azúcar
- aceite
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1

Step 1
Rompa el brócoli en pequeñas flores y sumérjalas en agua con sal durante unos 30 minutos, luego enjuague y limpie. Corte la salchicha en rodajas y pele y corte las zanahorias para usar más tarde.
2

Step 2
Vierta aceite en la olla, y después de que el aceite esté al 60% de calor, agregue pimienta para fragancia, luego agregue cebolletas, jengibre y ajo para revolver el sabor. Cambie a fuego lento, agregue pasta de frijol y revuelva para sacar el aceite rojo.
3

Step 3
Agregue la salchicha y cambie a fuego alto para saltear, luego agregue el brócoli y las zanahorias en secuencia y saltee.
4

Step 4
Vierta salsa de soja ligera, agregue pasta de frijol fermentada, saltee hasta que esté fragante y cocido, y agregue azúcar para frescar antes de servir.
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