Brote de Bambú Salteado
Ingredientes
- bambú
- aceite
- salsa de soja
- azúcar
- aceite de sésamo
- agua
Instrucciones
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1
Step 1
Pela los brotes de bambú, corta las raíces viejas,
2
Step 2
Usa el dorso del cuchillo para aflojar y cortar en segmentos;
3
Step 3
Calienta la olla con aceite,
4
Step 4
Después de que el aceite esté caliente, vierte los segmentos de brote de bambú y saltea, agrega salsa de soja, azúcar para sazonar;
5
Step 5
Agrega una cantidad adecuada de agua, cocina a fuego medio durante unos 15 minutos, hasta que la sopa esté seca y sabrosa, y rocía con una pequeña cantidad de aceite de sésamo.
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