Brote de Bambú Guisado
Platos Calientes

Brote de Bambú Guisado

timer 15 Minutos
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porciones
Recipe
Brote de Bambú Guisado

About This Recipe

Tallo de Bambú Salteado

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 15m

shopping_basket Ingredientes

  • Bambú de primavera
  • aceite
  • azúcar
  • salsa de soja
  • aceite de sésamo

menu_book Directions

1
Step 1
Pela y lava los brotes de bambú de primavera, retira las raíces viejas, córtalos en bloques de cuchillo rodante y blánquelos en agua hirviendo durante unos 5 minutos, luego retíralos.
2
Step 2
Calienta el wok, agrega aceite y saltea los bloques de brote de bambú. Agrega salsa de soja y azúcar, saltea uniformemente, agrega una pequeña cantidad de agua, lleva a ebullición, luego reduce el calor a bajo, cubre y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. Agrega sal, aumenta el calor a medio, reduce la salsa, rocía con aceite de sésamo y saltea antes de servir.

Community Reflections

0.0 (0 reviews)
No reviews yet. Be the first to review this recipe!