Brotes de Judía Mung Salteados con Pastel de Arroz
March 23, 2025
10 Minutos
Medio
Torta de arroz salteada con brotes de judía mung
Ingredientes
- brote de frijol mung
- cebollinos
- tortas de arroz
- aceite
- salsa de soya sabrosa
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Prepare los ingredientes principales.
2
Step 2
Lave y limpie las brotes de frijol mung, corte los cebollinos en segmentos, lave y corte las tortas de arroz en rebanadas delgadas, y reserve.
3
Step 3
Haga hervir agua en una olla, blanquee las rebanadas de torta de arroz brevemente, luego enjuague con agua fría y escurra; blanquee las brotes de frijol mung en agua hirviendo hasta que estén cocidas al 70%, luego escurra; caliente 2 cucharadas de aceite en otra olla, agregue las tortas de arroz y los brotes de frijol mung, y saltee durante unos momentos.
4
Step 4
Agregue 1 cucharada de salsa de soya sabrosa, un poco de sal al gusto, y como la salsa de soya sabrosa es sabrosa, no se necesita condimentación adicional; agregue los segmentos de cebollino y saltee brevemente antes de servir.
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