Cabeza de Medusa con Pepino

Cabeza de Medusa con Pepino

Cabeza de Medusa con Salsa de Ajo

10 Minutos
Medio
4 Porciones
Recipe Platos Fríos

Ingredientes

Metric US
4 serving

Ingredientes

🥘
cabeza de medusa
🥘
pepino
🥘
ajo
🥘
salsa de soja ligera
🥘
vinagre de arroz
🥘
aceite de sésamo
🥘
azúcar
🥘
MSG

Instrucciones

1. Step 1

Step 1
Preparar los ingredientes.

2. Step 2

Step 2
Enjuagar la cabeza de medusa con agua limpia, remojarla en agua pura para eliminar la mayor parte de la salinidad, y sacarla cuando la salinidad sea adecuada.

3. Step 3

Step 3
Lavar y cortar la pepino.

4. Step 4

Step 4
Triturar el ajo en una pasta y mezclar con 2 cucharadas de salsa de soja ligera.

5. Step 5

Step 5
Agregar 1 cucharada de vinagre de arroz.

6. Step 6

Step 6
Agregar una cantidad adecuada de aceite de sésamo.

7. Step 7

Step 7
Agregar una pequeña cucharadita de azúcar y un poco de MSG, y mezclar bien para formar la salsa de ajo.

8. Step 8

Step 8
Arreglar las rebanadas de pepino en un plato, colocar la cabeza de medusa encima, y verter la salsa de ajo sobre ella justo antes de servir, luego mezclar y disfrutar.

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