Cabeza de Pescado al Vapor con Chili Picado

Limpie la cabeza de pescado

Prepare cebollinos picados, rodajas de jengibre y rodajas de ajo

Frote la cabeza de pescado uniformemente con 20ml de vino de cocina y 2g de sal

Agregue condimentos

Agregue pimientos picados y otros ingredientes, y cocine al vapor después de que el agua hierva

Cubra y cocine al vapor a fuego alto durante 8-10 minutos

Abra y deseche el agua cocida al vapor, retire los cebollinos y las rodajas de jengibre

Agregue jengibre en rodajas y cebollinos, y vierta 20ml de pasta de frijoles de pescado al vapor

Vierta aceite en el wok y caliéntelo hasta que humee

Vierta el aceite sobre el pescado y sirva