Salteado de maíz, habas y zanahorias con anacardos
Ingredientes
- granitos de maíz
- habas
- zanahorias
- anacardos
- aceite
- ajo
- esencia de pollo
- polvo de cinco especias
Instrucciones
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1
Step 1
Lavar los granos de maíz y las habas, y picar las zanahorias.
2
Step 2
Calentar el wok, agregar aceite, y saltear los anacardos a fuego lento hasta que estén dorados, espolvorear con sal y retirar del wok.
3
Step 3
Agregar ajo al wok y saltear hasta que esté fragante.
4
Step 4
Verter el maíz, las zanahorias y las habas, saltear brevemente, agregar media taza de agua y cocinar durante 3-4 minutos hasta que el maíz esté cocido, sazonar con sal, esencia de pollo y polvo de cinco especias.
5
Step 5
Retirar del wok, colocar en un plato y mezclar con los anacardos salteados previamente.
6
Step 6
Servir y disfrutar!
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