Salteado de carne y calabacín
Ingredientes
- calabacín
- ajo
- carne magra
- maicena
- aceite
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Preparar los ingredientes. Lavar y cortar en rodajas la calabacín. Picar el ajo.
2
Step 2
Cortar la carne magra (preferiblemente carne de nieve) y marinarla con aceite, maicena durante 10 minutos.
3
Step 3
Calentar aceite en una sartén, luego agregar la carne magra y saltear hasta que esté cocida al 80%. Retirar y reservar.
4
Step 4
Agregar una pequeña cantidad de aceite a la sartén y saltear el ajo picado hasta que sea fragante.
5
Step 5
Agregar la calabacín y saltear, agregando un poco de agua. Cubrir y cocinar durante 30 segundos.
6
Step 6
Agregar las rebanadas de carne y saltear, cubriendo durante 20 segundos.
7
Step 7
Mezclar todo rápidamente y servir.
8
Step 8
El plato está listo para ser servido, con carne tierna y calabacín dulce.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!