Calabacín salteado con cerdo
Platos Calientes

Calabacín salteado con cerdo

timer 15 Minutos
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porciones
Recipe
Calabacín salteado con cerdo

About This Recipe

Salteado de carne y calabacín

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 15m

shopping_basket Ingredientes

  • calabacín
  • ajo
  • carne magra
  • maicena
  • aceite

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Preparar los ingredientes. Lavar y cortar en rodajas la calabacín. Picar el ajo.
2
Step 2
Step 2
Cortar la carne magra (preferiblemente carne de nieve) y marinarla con aceite, maicena durante 10 minutos.
3
Step 3
Step 3
Calentar aceite en una sartén, luego agregar la carne magra y saltear hasta que esté cocida al 80%. Retirar y reservar.
4
Step 4
Step 4
Agregar una pequeña cantidad de aceite a la sartén y saltear el ajo picado hasta que sea fragante.
5
Step 5
Step 5
Agregar la calabacín y saltear, agregando un poco de agua. Cubrir y cocinar durante 30 segundos.
6
Step 6
Step 6
Agregar las rebanadas de carne y saltear, cubriendo durante 20 segundos.
7
Step 7
Step 7
Mezclar todo rápidamente y servir.
8
Step 8
Step 8
El plato está listo para ser servido, con carne tierna y calabacín dulce.

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