Salteado de Calabacín y Salchicha
Ingredientes
- calabacín
- champiñones
- chorizo
- ajo
- pimiento rojo
- aceite
Instrucciones
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Step 1
Cortar el calabacín y los champiñones en tiras largas y finas, cortar el chorizo por la mitad, aplastar el ajo y cortar el pimiento rojo en tiras finas para usar más tarde.
2
Step 2
Agregar una cantidad adecuada de aceite a la olla, agregar el ajo y saltear.
3
Step 3
Después de que el ajo esté fragante, agregar los champiñones y saltear juntos.
4
Step 4
Después de que el agua de los champiñones se saltee, agregar el chorizo y saltear.
5
Step 5
Después de saltear por un tiempo, agregar el calabacín y saltear juntos.
6
Step 6
Saltear hasta que el calabacín se vuelva verde, luego agregar sal y pimienta para sazonar.
7
Step 7
Continuar salteando por un tiempo, luego agregar el pimiento rojo.
8
Step 8
Saltear uniformemente y servir en un plato.
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