Calabaza salteada
Ingredientes
- calabaza
- cebolla
- aceite
- pasta de frijol
- cebollas
Instrucciones
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Step 1
Pela la calabaza, retira las semillas y córtala en bloques gruesos; corta la cebolla en tiras; calienta el aceite en una sartén y saltea la cebolla hasta que esté fragante.
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Step 2
Después de que la cebolla esté cocida, sácala y resérvala; vierte la calabaza en la sartén y saltea hasta que esté seca.
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Step 3
Agrega el pasta de frijol, saltea uniformemente, agrega aproximadamente 1/3 de taza de agua y cuece hasta que esté cocido; agrega la cebolla salteada.
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Step 4
Saltea uniformemente y sirve; después de emplatar, espolvorea algunas cebolletas picadas para decorar.
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