Cerdo Salteado con Calabaza
Ingredientes
- cerdo
- calabaza
- aceite de sésamo
- almidón de maíz
- chile seco
- pimienta de Sichuan
- esencia de pollo
Instrucciones
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1
Step 1
Lavar el cerdo y cortarlo en tiras, luego mezclar con una cantidad adecuada de sal, aceite de sésamo y almidón de maíz, y marinar durante 15 minutos.
2
Step 2
Lavar la calabaza, cortarla en tiras.
3
Step 3
Colocar la olla en el fuego, calentarla y verter una cantidad adecuada de aceite para calentarlo.
4
Step 4
Después de que la olla de aceite esté caliente, usar segmentos de chile seco y pimienta de Sichuan para saltear la olla.
5
Step 5
Poner las tiras de carne en la olla y saltear hasta que el color de las tiras de carne cambie.
6
Step 6
Agregar las tiras de calabaza y saltear.
7
Step 7
Agregar una cantidad adecuada de salsa de soja.
8
Step 8
Agregar una cantidad adecuada de sal.
9
Step 9
Agregar una cantidad adecuada de esencia de pollo.
10
Step 10
Saltear uniformemente y servir.
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