Calamar salteado
Ingredientes
- calamar
- cebollinos
- pimientos verdes
- pasta de ajo
Instrucciones
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1
Step 1
Enjuague y prepare los ingredientes.
2
Step 2
Cortar en piezas y hacer incisiones en la parte de atrás.
3
Step 3
Limpie los cebollinos, sacuda el exceso de agua y córtelos en segmentos.
4
Step 4
Cortar los pimientos verdes en tiras.
5
Step 5
Después de hervir agua, agregue el calamar y retírelo después de 30 segundos (para eliminar el olor a pescado y evitar una caída repentina en la temperatura del aceite más tarde).
6
Step 6
Saltee el pasta de ajo, agregue el calamar, saltee a alta temperatura y agregue salsa de soja (para colorear).
7
Step 7
Agregue los cebollinos.
8
Step 8
Agregue los pimientos verdes, saltee y sazone al gusto.
9
Step 9
Sirva.
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