Calamares Salteados con Cebolla
Platos Calientes

Calamares Salteados con Cebolla

timer 10 Minutos
signal_cellular_alt Facile
person 4 Porciones
Recipe
Calamares Salteados con Cebolla

About This Recipe

Calamar salteado al estilo Sichuan

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 10m

shopping_basket Ingredientes

  • calamar
  • chile seco
  • pimienta de Sichuan
  • jengibre
  • ajo
  • cebolla
  • pimientos verdes
  • pimientos rojos
  • vinagre
  • azúcar
  • salsa de soja
  • salsa de salteado

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Cortar los ingredientes en tiras y reservar.
2
Step 2
Step 2
Cortar el calamar en trozos y escaldarlos en agua.
3
Step 3
Step 3
Calentar aceite en un wok, agregar chile seco, pimienta de Sichuan, jengibre y ajo, y saltear hasta que sea fragante.
4
Step 4
Step 4
Agregar cebolla y saltear.
5
Step 5
Step 5
Después de que la cebolla esté cocida, agregar el calamar, salsa de soja, vinagre y azúcar.
6
Step 6
Step 6
Luego agregar pimientos verdes y rojos.
7
Step 7
Step 7
Agregar un poco de salsa de salteado y un poco de sal para completar el plato.

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