Camarones
Camarones salteados al estilo Sichuan
10 Minutos
Medio
4 Porciones
Ingredientes
Metric
US
4 serving
Ingredientes
🥘
camarones🥘
aceite🥘
cebollas🥘
ajo🥘
jengibre🥘
pimientos chili🥘
pimienta de Sichuan🥘
azúcar🥘
semillas de sésamoInstrucciones
1. Step 1
Lavar los camarones limpios, quitar las venas negras y preparar una serie de condimentos.
2. Step 2
Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén, saltear los camarones y reservar.
3. Step 3
Después de retirar los camarones, dejar una pequeña cantidad de aceite caliente en la sartén, luego agregar cebolletas, ajo y jengibre para saltear hasta que estén fragantes. Agregar pimientos chili y pimienta de Sichuan, saltear un par de veces, luego agregar medio tazón de agua, azúcar y sal.
4. Step 4
Agregar los camarones de regreso a la sartén y saltear hasta que la sopa espese.
5. Step 5
Retirar del calor, espolvorear con semillas de sésamo y servir.
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