Camarones al Ajo con Bok Choy Bebé

Lavar el brócoli chino a fondo, cortarlo por la mitad y luego cortar cada mitad en cuatro piezas. Colocarlos en un plato.

Lavar los camarones, escaldarlos en agua caliente hasta que estén cocidos y colocarlos encima del brócoli chino.

Freír el ajo picado en aceite hasta que se vuelva de color amarillo claro, luego transferirlo a un plato pequeño, agregar una pequeña cantidad de sal, salsa de ostra y glutamato monosódico, y mezclar bien.

Verter la salsa de ajo mezclada sobre el brócoli chino y cocinarlo al vapor en una vaporera durante 5 minutos.

Espolvorear el pimiento verde picado sobre el brócoli chino y rociarlo con una pequeña cantidad de aceite caliente.