Brócoli Chino al Vapor con Camarones y Salsa de Ajo
Ingredientes
- brócoli chino
- camarones
- ajo
- aceite
- salsa de ostra
- glutamato monosódico
- pimiento verde
Instrucciones
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Step 1
Lavar el brócoli chino a fondo, cortarlo por la mitad y luego cortar cada mitad en cuatro piezas. Colocarlos en un plato.
2
Step 2
Lavar los camarones, escaldarlos en agua caliente hasta que estén cocidos y colocarlos encima del brócoli chino.
3
Step 3
Freír el ajo picado en aceite hasta que se vuelva de color amarillo claro, luego transferirlo a un plato pequeño, agregar una pequeña cantidad de sal, salsa de ostra y glutamato monosódico, y mezclar bien.
4
Step 4
Verter la salsa de ajo mezclada sobre el brócoli chino y cocinarlo al vapor en una vaporera durante 5 minutos.
5
Step 5
Espolvorear el pimiento verde picado sobre el brócoli chino y rociarlo con una pequeña cantidad de aceite caliente.
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