Gambas de río salteadas
Ingredientes
- camarones de río
- aceite de cocina
- azúcar
- salsa de soja ligera
- salsa de soja oscura
- vino blanco
Instrucciones
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Step 1
Lavar los camarones de río limpios y escurrir el agua.
2
Step 2
Calentar una gran cantidad de aceite de cocina a alta temperatura a 200 grados. Agregar los camarones de río y quitarlos rápidamente cuando las conchas se vuelvan rojas y se agrieten.
3
Step 3
Calentar una pequeña cantidad de aceite de cocina, agregar azúcar, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura y vino blanco, saltear para ajustar la salsa. Verter los camarones de río de nuevo, saltear para espesar la salsa y servir.
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