Gambas pipi salteadas
Ingredientes
- jengibre
- ajo
- cebollinos
- camarones pipi
- aceite
- pimientos chili
- polvo de sal de pimienta
Instrucciones
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1
Step 1
Prepare el jengibre, el ajo y los cebollinos, píquelos y reserve.
2
Step 2
Lave y escurra los camarones pipi.
3
Step 3
Caliente aceite en un wok, no agregue el jengibre, el ajo y los cebollinos todavía, agregue los camarones y saltee.
4
Step 4
Saltee hasta que los camarones se vuelvan rojos, pero no demasiado rojos, ya que se saltearán con especias más tarde.
5
Step 5
La piel esté ligeramente roja.
6
Step 6
Retire los camarones y reserve.
7
Step 7
Agregue el jengibre, el ajo y los cebollinos al aceite caliente y saltee hasta que sea fragante.
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Step 8
Agregue los camarones de nuevo.
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Step 9
Agregue polvo de sal de pimienta al gusto, disponible en supermercados, y saltee uniformemente.
10
Step 10
Si le gusta la comida picante, puede agregar pimientos chili picados, pero mi familia no puede comer comida picante.
11
Step 11
Introduzca cómo comer camarones pipi: Sostenga el camarón con la parte posterior hacia abajo, inserte un palillo desde la conexión de la cola y el cuerpo hasta la concha, y luego hasta la cabeza. Sostenga el cuerpo del camarón con una mano y use el palillo para levantar hacia arriba, el vientre del camarón se separará completamente de la concha.
12
Step 12
Método de comer dos: Haga que el camarón haga ejercicio, sostenga la cabeza y la cola y twista hacia arriba y hacia abajo como un pequeño insecto, luego presione la concha con sus pulgares y levántela hacia arriba para quitar la concha.
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