Camarones salteados en salsa de tomate
Ingredientes
- camarones
- cebollas
- jengibre
- ajo
- salsa de tomate
- salsa de soja ligera
- vino de cocina
- azúcar
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Preparar los ingredientes: camarones, cebolletas, jengibre, ajo, salsa de tomate y salsa de soja ligera.
2
Step 2
Limpiar los camarones cortando las antenas y las garras, abriendo la espalda y quitando la vena negra, luego lavar y escurrir el agua.
3
Step 3
Calentar aceite en un wok hasta que alcance el 60-70% de calor, luego agregar los camarones.
4
Step 4
Saltear los camarones hasta que estén cubiertos uniformemente con aceite y se vuelvan rojos, luego retirarlos del wok.
5
Step 5
Dejar el aceite en el wok y calentarlo hasta que esté caliente, luego agregar el jengibre y el ajo y saltear hasta que sea fragante.
6
Step 6
Agregar la salsa de tomate y saltear hasta que se convierta en una salsa.
7
Step 7
Agregar los camarones salteados de nuevo en el wok.
8
Step 8
Agregar el vino de cocina, la salsa de soja ligera y el azúcar a lo largo del borde del wok en secuencia.
9
Step 9
Saltear todo junto, luego agregar medio tazón de agua caliente, llevar a ebullición, cubrir la tapa y cocinar a fuego lento durante 2 minutos.
10
Step 10
Agregar las cebolletas.
11
Step 11
Cocinar a fuego alto para reducir la salsa.
12
Step 12
El plato está listo para ser servido.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!