Camarones Silvestres Glaseados con Tomate Crujiente
Ingredientes
- camarones silvestres
- aceite
- cebollas
- jengibre
- salsa de tomate
- vino amarillo
- azúcar
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Abra la concha dorsal de los grandes camarones silvestres y retire el hilo del camarón de la parte de atrás.
2
Step 2
Utilice tijeras para recortar las patas y las espinas de la cola de los camarones limpiamente.
3
Step 3
Caliente aceite en una olla, y cuando el aceite esté al 70% de calor, agregue los grandes camarones y fría hasta que la concha esté crujiente y roja, luego retire y reserve.
4
Step 4
Deje una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregue cebolletas y jengibre en rodajas, y saltee hasta que esté fragante, luego retire las cebolletas y el jengibre.
5
Step 5
Vierta salsa de tomate y saltee a fuego lento hasta que esté fragante y el aceite se vuelva rojo.
6
Step 6
Agregue los camarones fritos de regreso a la olla y saltee.
7
Step 7
Mezcle salsa de soja, azúcar y sal juntos, y vierta en la olla.
8
Step 8
Agregue una cantidad adecuada de vino amarillo y revuelva para combinar.
9
Step 9
Agregue una pequeña cantidad de agua, reduzca el calor a bajo y deje hervir a fuego lento durante 5 minutos, hasta que la salsa se espese, luego retire los camarones y colóquelos en un plato.
10
Step 10
Reduzca la salsa aún más hasta que se espese, luego vierta sobre los camarones en el plato.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!