Camarones Salteados
Platos Calientes

Camarones Salteados

timer 15 Minutos
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person 4 Porciones
Recipe
Camarones Salteados

About This Recipe

Camarones de Río Salteados

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 15m

shopping_basket Ingredientes

  • camarones de río
  • jengibre
  • ajo
  • aceite
  • vino de cocina
  • salsa de soja
  • azúcar
  • vinagre
  • cebollas

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1
Step 1
Enjuague los camarones de río y escúrrelos. Corta el jengibre en tiras y aplasta el ajo.
2
Step 2
Calienta el aceite en un wok (un poco más de lo usual), saltea el jengibre y el ajo hasta que despidan aroma, luego agrega los camarones de río y saltea hasta que el agua se evapore y la piel de los camarones esté ligeramente arrugada.
3
Step 3
Agrega vino de cocina, una pequeña cantidad de salsa de soja, azúcar, saltea uniformemente, luego espolvorea una pequeña cantidad de agua (según sea necesario).
4
Step 4
Después de cocinar por un rato, agrega una pequeña cantidad de vinagre, saltea uniformemente y sirve. Espolvorea con cebolletas.

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