Ternera de calabaza de invierno salteada con gambas
Ingredientes
- melón de invierno
- camarones frescos
- aceite
- ajo
- almidón
- esencia de pollo
Instrucciones
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Step 1
Retire la pulpa del melón de invierno, córtelo en tiras y reserve. Limpie los camarones frescos, retire la cáscara y el intestino, agregue una pequeña cantidad de sal y almidón, mezcle bien y reserve.
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Step 2
Agregue una pequeña cantidad de aceite a la olla, caliéntelo, agregue ajo picado y saltee hasta que sea fragante, luego agregue las tiras de melón de invierno y los camarones, saltee por un momento, sazone con sal y esencia de pollo antes de servir.
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