Cangrejo Salteado con Jengibre y Cebolletas
March 23, 2025
15 Minutos
Avanzato
Cangrejo Salteado con Cebolletas y Jengibre
Instrucciones
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Step 1
Limpie la concha del cangrejo, el vientre y las patas con un pequeño cepillo, corte las branquias blancas y las bolsas de arena de ambos lados, retire las intestinas, enjuague de nuevo y corte en trozos grandes. Corte las cebolletas y el jengibre.
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Step 2
Caliente una pequeña cantidad de aceite en la olla y agregue las cebolletas y el jengibre cortados.
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Step 3
Después de que se libere el aroma, agregue los trozos grandes de cangrejo.
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Step 4
Saltee hasta que el cangrejo cambie de color, luego agregue una cantidad adecuada de sal.
5
Step 5
Revuelva bien, apague el fuego, cubra la olla y deje cocinar a fuego lento durante 2 minutos.
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Step 6
Después de 2 minutos, saltee de nuevo y sirva.
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