Caracol de Mar Salteado

Enjuague los hilos de caracol de mar y blánquelos en agua para usar más tarde.

Corte el cilantro y el chile seco en segmentos. Rebane el jengibre y la cebolla en tiras para usar más tarde.

Caliente el wok, agregue una cantidad adecuada de aceite de ensalada, saltee la salsa de chile, luego agregue los trozos de chile, cebolla y jengibre y saltee hasta que esté fragante. Más tarde, agregue los hilos de caracol de mar y saltee. Luego, agregue salsa de soja ligera, salsa de ostra y azúcar para sazonar. Antes de servir, agregue los segmentos de cilantro y saltee uniformemente.