Hilos de caracol de mar salteados
Ingredientes
- hilos de caracol de mar
- cilantro
- chile seco
- jengibre
- cebolla
- salsa de chile
- aceite de ensalada
- salsa de ostra
- azúcar
Instrucciones
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1
Step 1
Enjuague los hilos de caracol de mar y blánquelos en agua para usar más tarde.
2
Step 2
Corte el cilantro y el chile seco en segmentos. Rebane el jengibre y la cebolla en tiras para usar más tarde.
3
Step 3
Caliente el wok, agregue una cantidad adecuada de aceite de ensalada, saltee la salsa de chile, luego agregue los trozos de chile, cebolla y jengibre y saltee hasta que esté fragante. Más tarde, agregue los hilos de caracol de mar y saltee. Luego, agregue salsa de soja ligera, salsa de ostra y azúcar para sazonar. Antes de servir, agregue los segmentos de cilantro y saltee uniformemente.
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