Caracol Salteado

Caracol Salteado

Caracol Salteado con Pimientos

15 Minutos
Medio
4 Porciones
Recipe Platos Calientes

Ingredientes

Metric US
4 serving

Ingredientes

🥘
aceite
🥘
jengibre
🥘
ajo
🥘
hojas de laurel
🥘
caracol
🥘
pimiento verde
🥘
pimiento rojo
🥘
azúcar
🥘
vino de cocina

Instrucciones

1. Step 1

Calienta el aceite en un wok, luego agrega hebras de jengibre, ajo y hojas de laurel para saltear.

2. Step 2

Vierte el caracol limpio y saltea, agregando una pequeña cantidad de sal, salsa de soja y vino de cocina, luego agrega una pequeña cantidad de agua y saltea durante 5-8 minutos.

3. Step 3

Después de que el agua se haya evaporado, agrega pimiento verde, pimiento rojo y azúcar, saltea un par de veces, luego sirve.

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