Platos Calientes
Carne Cocida en Rodajas
timer
15 Minutos
signal_cellular_alt
Medio
person
4 Porciones
About This Recipe
Potaje Caliente de Tofu y Carne
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- carne magra
- tofu
- brote de soja
- jengibre
- ajo
- base de olla caliente
- aceite
- agua
- sal
- vegetales verdes
- cilantro
- cebollas
- aceite de chili
menu_book Directions
1
Step 1
Corta la carne magra, corta el tofu en trozos y prepara otros ingredientes. Marinar las rebanadas de carne con almidón.
2
Step 2
Calienta aceite en una olla, agrega la base de olla caliente, rodajas de jengibre y ajo, y saltea hasta que sea fragante.
3
Step 3
Agrega los brotes de soja y saltea durante un rato.
4
Step 4
Agrega un tazón grande de agua, coloca el tofu, y después de que el agua hierva, agrega dos cucharadas de sal. Revuelve, cubre la olla y cocina a fuego medio durante 2-3 minutos para que el tofu absorba el sabor. Luego, agrega los vegetales verdes y cocina durante un minuto.
5
Step 5
Transfiere el plato cocido a un tazón de sopa, dejando el caldo en la olla.
6
Step 6
Agrega las rebanadas de carne y cilantro a la olla y cocina hasta que la carne esté cocida.
7
Step 7
Coloca las rebanadas de carne cocidas en el tazón de sopa, espolvorea con cebolletas, vierte el caldo de la olla, agrega aceite de chili y vierte aceite caliente para servir.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!