Platos Calientes
Carne de Cerdo Picada con Tofu
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15 Minutos
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Avanzato
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4 Porciones
About This Recipe
Tofu con Salsa de Carne
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- tofu
- carne
- cebolletas
- aceite
- vino de cocina
- salsa de soja
- caldo viejo
- concentrado de caldo
- polvo de cinco especias
- almidón de agua
- esencia de pollo
- cilantro
menu_book Directions
1
Step 1
Prepare un bloque de tofu extra suave (o tofu regular).
2
Step 2
Cortar el tofu en trozos pequeños.
3
Step 3
Hervir agua en una olla, agregar una pequeña cantidad de sal y blanquear el tofu.
4
Step 4
Luego, retire y drene el agua para usarla más tarde.
5
Step 5
Cortar la carne en trozos pequeños.
6
Step 6
Preparar una cantidad adecuada de cebolletas.
7
Step 7
Calentar la olla, agregar una pequeña cantidad de aceite y saltear las cebolletas.
8
Step 8
Agregar la carne y saltear hasta que cambie de color, luego agregar una cantidad adecuada de vino de cocina y salsa de soja.
9
Step 9
Agregar una cantidad adecuada de caldo viejo (o agua clara, o un trozo de concentrado de caldo) y agregar una cantidad adecuada de sal y polvo de cinco especias.
10
Step 10
Llevar a ebullición a fuego alto, agregar una cantidad adecuada de almidón de agua para espesar, luego apagar el fuego y agregar esencia de pollo.
11
Step 11
Verter la mezcla de carne sobre el tofu y espolvorear con cilantro.
12
Step 12
Terminar el plato.
13
Step 13
Terminar el plato.
14
Step 14
Terminar el plato.
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