Champiñones Rellenos al Vapor
Ingredientes
- hongos
- carne
- cebolletas
- almidón de maíz
- salsa de ostra
Instrucciones
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Step 1
Retire los tallos de los hongos, lávelos y séquelos, y córtelos con un patrón de cruz en la superficie si lo desea. Pique la carne y mézclela con cebolletas, una pequeña cantidad de almidón de maíz, y una cucharada de salsa de ostra.
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Step 2
Rellene los hongos con la mezcla de carne y cuézalos al vapor en agua hirviendo durante 7 minutos.
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Step 3
Después de cocinar al vapor, recolecte el caldo y mézclelo con una pequeña cantidad de almidón de maíz, salsa de ostra. Cocine la mezcla hasta que espese, luego agregue cebolletas picadas y apague el fuego.
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Step 4
Finalmente, vierta el caldo espeso sobre los hongos cocidos al vapor y sirva.
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