Cebolletas Asadas

Estoy emocionado de probar el horno grande de 35L de Dofu y Jiuyang.

El horno tiene un espacio grande y control de temperatura independiente para capas superior e inferior.

Las funciones del horno son excelentes.

Limpie y lave los puerros, luego sumérjalos en agua con sal durante un rato.

Hierva agua en una olla, agregue aceite y sal, luego agregue los puerros. Apague el fuego inmediatamente después de que los puerros estén escaldados durante unos segundos, y enjuáguelos con agua fría.

Exprima el agua de los puerros, tome 2-3 puerros, alinee y dóblelos, e inserte un pincho de bambú desde la raíz.

Prepare los condimentos.

Coloque los puerros ensartados en una bandeja para hornear cubierta con papel de aceite, cepille con aceite y espolvoree con sal de pimienta, polvo de comino, polvo de cinco especias y polvo de chili en ambos lados.

Coloque los puerros en la capa media del horno, establezca la temperatura a 180 grados y hornee durante 3 minutos.

Retire y sirva.