Pernil de Cerdo Marinado
Ingredientes
- cerdo
- salsa
- papel para hornear
Instrucciones
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Step 1
Limpie el cerdo, use un cuchillo para hacer agujeros pequeños en la superficie para una mejor absorción de sabor, luego aplique la salsa y colóquelo en un contenedor sellado para marinar en el refrigerador durante 1 día y 1 noche.
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Step 2
Coloque la carne marinada en una rejilla para asar, con una bandeja para hornear forrada con papel para hornear debajo para atrapar los goteos.
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Step 3
Ase a 180°C durante 60 minutos, volteando y cepillando con salsa a mitad de camino. Después de retirar del horno, continúe marinando en la salsa restante en un contenedor sellado durante la noche. Coloque la carne marinada en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.
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Step 4
Ase a 200°C durante 30 minutos, volteando y aplicando salsa a mitad de camino.
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