Cerdo con Pimiento Dulce y Verde Salteado
Ingredientes
- vientre de cerdo
- pimientos dulces
- pimientos verdes
- aceite vegetal
- pimienta de Sichuan
- vino de cocina
- azúcar granulada
Instrucciones
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Step 1
Lave el vientre de cerdo y córtelo en rebanadas. Las personas que trabajan pueden almacenar el vientre de cerdo lavado y cortado en una caja de conservación fresca y congelarlo. Cuando cocine, sáquelo y déjelo descongelar.
2
Step 2
Retire los tallos y semillas de los pimientos dulces, lávelos y córtelos en trozos grandes.
3
Step 3
Trate los pimientos verdes de la misma manera y córtelos en trozos.
4
Step 4
Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, caliéntelo y agregue pimienta de Sichuan para saltear.
5
Step 5
Agregue el vientre de cerdo y saltee hasta que se libere el aceite.
6
Step 6
Después de que el vientre de cerdo libere aceite, agregue una cantidad adecuada de vino de cocina y saltee.
7
Step 7
Agregue una cantidad adecuada de salsa de soja y saltee uniformemente.
8
Step 8
Agregue una cantidad adecuada de azúcar granulada y continúe salteando.
9
Step 9
Agregue los pimientos dulces y saltee uniformemente.
10
Step 10
Agregue los pimientos verdes y saltee.
11
Step 11
Después de que todos los ingredientes estén salteados, agregue una cantidad adecuada de sal y saltee uniformemente.
12
Step 12
Apague el fuego y sirva.
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