Cerdo Cocido Dos Veces con Papas y Pimientos Verdes

March 23, 2025 15 Minutos Medio
Recipe Platos Calientes
Cerdo Cocido Dos Veces con Papas y Pimientos Verdes

Cerdo con papas y pimientos verdes

Ingredientes

Instrucciones

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Step 1
Preparar los ingredientes. (Cortar todos los ingredientes en rodajas y asegurarse de que el panceta de cerdo no esté cortada demasiado delgada, o se volverá demasiado dura después de freír.)
Step 1
2
Step 2
Freír la panceta de cerdo con un poco de aceite, ya que la panceta de cerdo liberará aceite mientras se cocina.
Step 2
3
Step 3
Dejar la panceta de cerdo frita a un lado. Controlar el calor según su preferencia, y me encanta cuando está crujiente.
Step 3
4
Step 4
Saltear las rodajas de patata.
Step 4
5
Step 5
Saltear las rodajas de patata hasta que estén ligeramente transparentes, luego agregar los pimientos verdes y saltear juntos.
Step 5
6
Step 6
Saltear durante un minuto, luego agregar un poco de agua.
Step 6
7
Step 7
Cubrir la olla y cocinar a fuego lento hasta que la salsa se reduzca.
Step 7
8
Step 8
Agregar salsa de soja ligera y saltear uniformemente.
Step 8
9
Step 9
Agregar sal, esencia de pollo, trece especias y azúcar, y saltear juntos.
Step 9
10
Step 10
Agregar rodajas de ajo y saltear hasta que estén fragantes.
Step 10
11
Step 11
Agregar la panceta de cerdo frita y saltear hasta que todo esté bien combinado.
Step 11
12
Step 12
Servir y disfrutar!
Step 12

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