Cerdo con Tofu Fermentado

Cerdo con Tofu Fermentado

Puerco Belly Brasado con Tofu Fermentado

38 Minutos
Medio
4 Porciones
Recipe Platos Calientes

Ingredientes

Metric US
4 serving

Ingredientes

🥘
panceta de cerdo
🥘
aceite
🥘
cerveza
🥘
tofu fermentado
🥘
azúcar de roca
🥘
polvo de levadura roja

Instrucciones

1. Step 1

Step 1
Corta el panceta de cerdo en cubos.

2. Step 2

Step 2
Calienta aceite en una olla a fuego lento y fríe el panceta de cerdo hasta que se libere la grasa y la superficie esté coloreada.

3. Step 3

Step 3
Vierte cerveza.

4. Step 4

Step 4
Vierte líquido de tofu fermentado y saltea uniformemente con salsa de soja.

5. Step 5

Step 5
Agrega agua caliente para cubrir el panceta de cerdo, luego agrega azúcar de roca y polvo de levadura roja, y cocina hasta que la salsa espese a fuego medio después de hervir.

6. Step 6

Step 6
La grasa fluye con aceite, pero huele muy fragante.

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