Platos Calientes
Cerdo Guisado con Guisantes
timer
10 Minutos
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Facile
person
4 Porciones
About This Recipe
Carne de Cerdo Picada Salteada con Guisantes
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
10m
shopping_basket Ingredientes
- carne magra
- jengibre
- ajo
- pasta de frijol fermentada de Pixian
- almidón
- guisantes
- aceite de cocina
- carne de cerdo
- glutamato monosódico
- esencia de pollo
menu_book Directions
1
Step 1
Lavar la carne magra limpiamente, picarla en carne picada y ponerla en un plato.
2
Step 2
Picar el jengibre y el ajo en trozos picados, agregarlos a la carne picada, luego agregar pasta de frijol fermentada de Pixian y almidón, y mezclar la carne y los condimentos uniformemente.
3
Step 3
Lavar los guisantes limpiamente, verter agua en la olla, agregar los guisantes y cocinarlos hasta que estén 80-90% cocidos, luego escurrir el agua.
4
Step 4
Verter aceite de cocina en la olla, calentarlo, agregar la carne de cerdo picada, saltear durante un rato, luego agregar los guisantes cocidos y saltearlos juntos.
5
Step 5
Agregar cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico, pimienta en polvo y esencia de pollo (según preferencia personal), saltear uniformemente y listo para servir.
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