Cerdo Guisado con Melón de Invierno

Prepare todos los ingredientes principales y córtelos en tamaños adecuados.

Coloque la parte grasosa del cerdo en la olla primero, fría hasta que salga el aceite, luego agregue la carne magra, el jengibre y el ajo.

Agregue salsa de soja y cocine hasta que la carne esté cocida al 70%.

Coloque la calabaza de invierno y los pimientos chili en la olla y salteé juntos.

Saltee hasta que la calabaza de invierno se vuelva transparente y los pimientos chili estén cocidos.

Termine de cocinar.