Cerdo Guisado con Verduras
Tofu seco salteado con carne curada y pimientos
15 Minutos
Medio
4 Porciones
Ingredientes
Metric
US
4 serving
Ingredientes
🥘
pimientos🥘
tofu seco🥘
carne curada🥘
frijoles de soja fermentados🥘
vino de cocina🥘
azúcarInstrucciones
1. Step 1
Lavar y cortar las pimientos. Cortar el tofu seco en rebanadas oblicuas. Cortar la carne curada en piezas finas.
2. Step 2
Calentar aceite en una sartén y saltear la carne curada hasta que libere aceite y se enrolle ligeramente.
3. Step 3
Agregar frijoles de soja fermentados y rebanadas de pimiento, saltear hasta que sea fragante. Agregar tofu seco en rebanadas, 1 cucharada de vino de cocina, una cantidad adecuada de azúcar, y un poco de salsa de soja, saltear uniformemente.
4. Step 4
Saltear hasta que el vapor de agua se seque, luego servir.
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