Ensalada de Zanahoria y Champiñón de Aguja Dorada con Ajo
Ingredientes
- ajo
- zanahorias
- champiñones de aguja dorada
Instrucciones
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Step 1
Triture los dientes de ajo en una pasta, lave y corte las zanahorias en tiras finas, y blanquee las zanahorias y los champiñones de aguja dorada en agua hirviendo hasta que estén cocidos.
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Step 2
Retírelos del agua y sumérjalos en agua con hielo para enfriar.
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Step 3
Después de que se hayan enfriado completamente, agregue todos los condimentos y mezcle bien. En verano, puede enfriarlos en el refrigerador antes de servir, lo que los hace refrescantes, ácidos, dulces y apetitosos.
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