Champiñones Brasados

Remoja los hongos con anticipación, exprime el agua, sécalos y calienta una sartén con la cantidad adecuada de aceite.

Después de saltear los hongos, agrega la cantidad adecuada de azúcar o azúcar de roca, y un tazón pequeño de agua, luego cocina a fuego lento.

Cocina a fuego lento hasta que se evapore toda el agua, luego sirve.