Champiñones con Aceite de Pimienta y Bok Choy Pequeño

March 23, 2025 10 Minutos Avanzato
Recipe Platos Calientes
Champiñones con Aceite de Pimienta y Bok Choy Pequeño

Verduras pequeñas fritas con champiñones

Ingredientes

Instrucciones

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1
Step 1
Preparar todos los ingredientes.
Step 1
2
Step 2
Lavar y limpiar las verduras pequeñas para freír, y rebanar los champiñones.
Step 2
3
Step 3
Hervir agua en una olla, escaldar los champiñones y escurrir el agua para usarla más adelante.
Step 3
4
Step 4
Calentar aceite en una olla, agregar pimienta de Sichuan y freír hasta que esté fragante, luego retirarla.
Step 4
5
Step 5
Saltear los cebollinos y el jengibre.
Step 5
6
Step 6
Agregar las verduras pequeñas para freír y saltear hasta que estén suaves.
Step 6
7
Step 7
Agregar los champiñones y continuar salteando durante un rato.
Step 7
8
Step 8
Agregar sal y caldo de pollo fresco.
Step 8
9
Step 9
Verter almidón de agua.
Step 9
10
Step 10
Saltear uniformemente y apagar el fuego.
Step 10

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