Platos Calientes
Champiñones con Aceite de Pimienta y Bok Choy Pequeño
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10 Minutos
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Avanzato
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4 Porciones
About This Recipe
Verduras pequeñas fritas con champiñones
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
10m
shopping_basket Ingredientes
- verduras pequeñas para freír
- champiñones
- pimienta de Sichuan
- cebollinos
- jengibre
- aceite
- caldo de pollo fresco
- almidón de agua
menu_book Directions
1
Step 1
Preparar todos los ingredientes.
2
Step 2
Lavar y limpiar las verduras pequeñas para freír, y rebanar los champiñones.
3
Step 3
Hervir agua en una olla, escaldar los champiñones y escurrir el agua para usarla más adelante.
4
Step 4
Calentar aceite en una olla, agregar pimienta de Sichuan y freír hasta que esté fragante, luego retirarla.
5
Step 5
Saltear los cebollinos y el jengibre.
6
Step 6
Agregar las verduras pequeñas para freír y saltear hasta que estén suaves.
7
Step 7
Agregar los champiñones y continuar salteando durante un rato.
8
Step 8
Agregar sal y caldo de pollo fresco.
9
Step 9
Verter almidón de agua.
10
Step 10
Saltear uniformemente y apagar el fuego.
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