Salteado de setas de árbol de té con tiras de carne marinada
Ingredientes
- hongos de té de árbol
- carne
- vino de cocina
- salsa de soja ligera
- salsa de soja oscura
- azúcar
- esencia de pollo
- almidón
- angelica china
- zanahorias
- aceite
Instrucciones
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1
Step 1
Enjuague los hongos de té de árbol, corte las raíces viejas, remoje en agua con sal durante 30 minutos, corte en segmentos y corte los más gruesos por la mitad.
2
Step 2
Marine las tiras de carne con vino de cocina, salsa de soja ligera, azúcar, esencia de pollo y almidón. Caliente aceite en una sartén y saltee hasta que el color se vuelva blanco, luego reserve.
3
Step 3
Corte medio angelica chino en tiras y use un rallador para rallar las zanahorias en tiras.
4
Step 4
Caliente aceite en una sartén, agregue los hongos de té de árbol y saltee con una pequeña cantidad de vino de cocina.
5
Step 5
Después de que los hongos de té de árbol liberen su agua, agregue las tiras de carne.
6
Step 6
Saltee uniformemente, luego agregue salsa de soja ligera y salsa de soja oscura.
7
Step 7
Saltee bien, agregue angelica china, zanahorias y una pequeña cantidad de azúcar, luego sirva.
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