Champiñones Doble Salteados con Salsa de Ostra
March 23, 2025
10 Minutos
Medio
Salteado de Champiñones Doble con Brotes de Ajo
Ingredientes
- hongos dobles
- hongos de árbol de té
- hongos de abulón
- jengibre
- brote de ajo
- pimiento seco
- aceite
- salsa de ostra
Instrucciones
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1
Step 1
Enjuague los hongos dobles y drene el agua.
2
Step 2
Corte los hongos de árbol de té en longitudes adecuadas después de eliminar las tapas en forma de paraguas.
3
Step 3
Corte los hongos de abulón en tiras gruesas.
4
Step 4
Pele y corte la jengibre en rodajas, y corte los brotes de ajo y los pimientos secos en segmentos.
5
Step 5
Hierva agua en una olla, luego agregue los hongos dobles para blanquear.
6
Step 6
Blanquee hasta que estén ligeramente cocidos, luego retírelos y enjuague con agua fría, y drene el agua.
7
Step 7
Exprima el agua de los hongos dobles.
8
Step 8
Caliente un wok, agregue una cantidad adecuada de aceite, y saltee la jengibre y los pimientos secos hasta que sean fragantes.
9
Step 9
Vierta los hongos dobles en el wok.
10
Step 10
Saltee durante un momento, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de ostra.
11
Step 11
Saltee uniformemente.
12
Step 12
Agregue los brotes de ajo a la olla y saltee nuevamente hasta que todo esté bien combinado.
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