Col china salteada con chili y jengibre
Ingredientes
- repollo chino
- pimientos rojos chili
- jengibre
- aceite
- cebolla
- vinagre
Instrucciones
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1
Step 1
Prepare un repollo chino (aproximadamente 500g).
2
Step 2
Retire las hojas del repollo chino una por una.
3
Step 3
Corte el repollo chino y sumérjalo en agua durante 5 minutos.
4
Step 4
Retire el repollo chino del agua y escurra el agua excedente.
5
Step 5
Corte los pimientos rojos chili.
6
Step 6
Corte el jengibre en tiras delgadas.
7
Step 7
Caliente el wok, agregue aceite y saltee la cebolla, los pimientos chili y el jengibre juntos.
8
Step 8
Agregue el repollo chino y saltee.
9
Step 9
Agregue sal y vinagre.
10
Step 10
Pase a fuego lento y cocine hasta que hierva.
11
Step 11
Sirva y disfrute del plato ácido y apetitoso.
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