Verduras salteadas con aceite
Ingredientes
- verdura de aceite
- manteca
- frijoles de soya fermentados
Instrucciones
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Step 1
Pela la piel del tallo de la verdura de aceite, lávala limpiamente y córtala en segmentos de unos 4 cm de largo.
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Step 2
Calienta una olla, agrega una cucharada grande de manteca, espolvorea frijoles de soya fermentados para sacar el aroma, y saltea rápidamente la verdura de aceite a fuego alto.
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Step 3
Saltea rápidamente de manera uniforme, hasta que la verdura de aceite se vuelva de color verde esmeralda, sazona con sal y mezcla bien antes de servir.
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