Coliflor salteada
Ingredientes
- coliflor
- aceite
- jengibre
- cebolleta
- azúcar
- polvo de chile
- polvo de comino
Instrucciones
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1
Step 1
Rompa el brócoli en florecillas pequeñas y lávelas.
2
Step 2
Ponga agua en una olla, y después de que el agua hierva, escáldele el brócoli y luego drene el agua.
3
Step 3
Ponga aceite en la olla, y después de que el aceite esté caliente, agregue rodajas de jengibre y segmentos de cebolleta para saltear hasta que estén fragantes.
4
Step 4
Agregue el brócoli y saltee a fuego alto para eliminar la humedad del brócoli.
5
Step 5
Cuando el brócoli se vuelva amarillo, agregue sal, salsa de soja ligera y azúcar, y continúe salteando.
6
Step 6
Cuando el brócoli esté seco y suelto, agregue polvo de chile y polvo de comino, y saltee.
7
Step 7
Finalmente, agregue un poco de polvo de comino cuando apague el fuego, y luego sirva.
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