Coliflor Salteada con Carne en Rodajas

Escalde el brócoli en agua caliente hasta que esté cocido al 60%, reserve;

Caliente el aceite en un wok, vierta las rebanadas de carne cuando el aceite esté calentado al 80%, y saltee;

Cuando las rebanadas de carne estén cocidas al 70%, agregue el brócoli y saltee juntos; después de 5 minutos, agregue sal;

Después de otros 3 minutos, agregue los cebollinos, y está listo para servir.