Coliflor Salteada con Cerdo

Corta el vientre de cerdo en trozos.

Corta la coliflor en florecillas y remójalas en agua con sal.

Calienta aceite en una sartén, agrega el vientre de cerdo cortado, y saltea hasta que ambos lados estén dorados, luego aparta.

Deja el aceite en la sartén, agrega una cucharada de pasta de frijol, y saltea hasta que esté fragante.

Agrega la coliflor y saltea, agregando una pequeña cantidad de agua.

Agrega el vientre de cerdo salteado y saltea todo junto.

Agrega una pequeña cantidad de salsa de soja para dar color.

Finalmente, agrega sal y saltea un par de veces antes de servir.