Coliflor salteada en wok

Desgarra el brócoli blanco en trozos pequeños y lávalos limpios. Corta la carne de cerdo de cinco flores en rebanadas finas.

Calienta aceite en una olla y agrega 2 dientes de ajo y saltea hasta que esté fragante.

Agrega las rebanadas de cerdo y saltea hasta que el color se vuelva blanco.

Cuando el cerdo se vuelva blanco, agrega cebolletas y tiras de jengibre y saltea.

Agrega 3 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de salsa de chili.

Agrega el brócoli blanco y saltea por un momento, luego agrega 2 cucharadas de salsa de soja para que el brócoli absorba el sabor. Agrega un poco de agua caliente, cubre la olla y cocina a fuego medio durante 2 minutos. Agrega un poco de sal al gusto y saltea durante 1 minuto antes de servir.

Sirve y disfruta.